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臭氧杀菌、消毒的特点与传统消毒方法的比较

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臭氧杀菌、消毒的特点与传统消毒方法的比较

发布日期:2017-07-19 作者: 点击:

臭氧杀菌、消毒的特点与传统消毒方法的比较

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  臭氧杀菌在各行业应用越来越广泛,是因为臭氧消毒有其他消毒方式不可比拟的优点。下面我们就来对比一下各种消毒方式的优缺点: 

    紫外线杀菌消毒优点是没有残留和污染,广泛被食品和饮料等行业所采用。但是,紫外线杀菌能力较弱,穿透能力小,在紫外线照射不到的地方,消毒效果不好;其杀菌能力随着使用时间的增加而减小,而且,灯管寿命短,更换过于频繁,运行费用高;紫外线在对水的消毒过程中有催化氧化的作用,容易产生亚硝酸盐超标。

化学试剂消毒,如高锰酸钾溶液、甲醛熏蒸等。甲醛熏蒸操作麻烦,时间长,有二次污染物,对人体有一定的危害,作一次甲醛熏蒸需要8个小时,残留物附着洁净室的墙壁上和设备的表面上,需要擦除。在消毒后的几天内,其悬浮粒子数会增加。

加热消毒包括干热和湿热,其缺点是温度高,能耗大,有的物品如某些原材料,仪器仪表,塑料制品等就不宜加热。

  科学研究表明,臭氧具有强烈的杀菌作用。臭氧(O3)的消毒原理是:臭氧在常温、常压下分子结构不稳定,很快自行分解在氧气(O2)和单个氧原子(O);后者具有很强的活性,对细菌有极强的氧化作用。臭氧的灭菌原理是:氧化细菌的细胞壁,使细胞内的细胞质流出,杀死细胞内的活性酶,分解遗传物质DNA和RNA,从而致死病原菌。多余的氧原子则会自行重新结合成为普通氧分子(O2),不存  在任何有毒残留物,故称无污染消毒剂,它不但对各种细菌(包括肝炎病毒,大肠杆菌,绿浓杆菌及杂菌等)有极强的杀灭能力,而且对杀死霉菌也很有效。另外,在我国卫生部1991年颁布的“消毒技术规范”中,对臭氧的杀菌作用,使用范围及使用方法都有明确的规定。其中,对臭氧的杀菌作用作了明确的肯定:“4.12.2杀菌作用:臭氧是一种广普杀菌剂,可杀灭细菌繁体和芽胞,病毒,真菌等,可破坏肉毒杆菌毒素。臭氧在水中的杀菌速度较氯快。”


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